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科学研究

合作交流

宁波大学邵兴锋教授一行来加工所指导交流

发布处室:加工所 发布日期:2019-09-25 作者:宣晓婷 阅读次数:

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       为加强保鲜学科交流与合作,9月24日,宁波大学食品与药学学院副院长邵兴锋教授带领许凤副教授、韦莹莹博士一行专程来加工所参加果蔬保鲜学术沙龙,所长凌建刚出席,保鲜、非热学科组相关人员参加。
       会上,加工所介绍发展概况、学科团队建设及研究方向。许凤系统介绍了青花菜采后黄化衰老机制,探究糖化处理与细胞死亡机制(PCD)发生的相关性;韦莹莹就关于海洋源锁掷孢拮抗酵母对草莓和水蜜桃等采后病害防控做了全面介绍,并为未来形成商业化生防制剂奠定研究基础;尚海涛、朱麟分别作翠冠梨冰温保鲜技术研究和特色水蜜桃保鲜技术研究进展学术报告。双方在基础研究与应用研究对接,加强交流互访等方面达成共识。

  

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